»Gospodarska panoga pridobivanja soli v solinah. Bilo je pomemben vir za preživljanje mestnega in kmečkega prebivalstva ob severozahodni istrski obali. Trgovanje s soljo je bilo pomembno zlasti od 14. stoletja, ko so bile v pridelavo soli vpeljane pomembne novosti. S solinami v Strunjanu in solinami Lera zdaj upravlja podjetje Droga Portorož; v njenem obratu Soline se redno zaposlenim delavcem poleti pridružijo pogodbeno zaposleni, njihovo glavno delo je žetev soli« (SEL 2004: 563).

Pripravila Vera Jaćimović

LITERATURA:
Baš, Angelos, ur.
2004 Slovenski etnološki leksikon. Ljubljana: Mladinska knjiga.